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Comissão do Pão e Guerra

• 1932 - (Criação)

Sub-fondo

• Dimensão: 2 caixas (0,28 metros lineares)
• Suporte: papel
• Gênero: textual.

Secretaria da Agricultura do Estado de São Paulo (1892 -)

Arquivo Público do Estado de São Paulo

A Comissão do Pão de Guerra foi criada em julho de 1932, subordinada à Secretaria da Agricultura, Indústria e Comércio, para fiscalizar e regular a fabricação de pão, cuja farinha estava sendo racionada em razão do estado de guerra contra o governo federal (1). Devido ao racionamento, foram decretadas regras para o fabrico de farinha, que passou a ser misturada com fubá de milho e raspas de mandioca. O chefe da Comissão do Pão de Guerra era nomeado pelo Secretário da Agricultura e ficava encarregado de fixar a porcentagem de mistura da farinha, tabelar o preço do pão, prover os ingredientes para a produção de farinha e cuidar da distribuição de trigo para os moinhos. As prefeituras ficavam responsáveis pela fiscalização do comércio de pão. Nessa tarefa, o chefe da Comissão contava com auxiliares e fiscais por ele nomeados. As penalidades para o caso de infração das determinações da Comissão do Pão de Guerra foram estabelecidas em outros decretos (2), e após a rendição das tropas paulistas, em 2 de outubro de 1932, o decreto que estabeleceu a Comissão foi revogado (3). As caixas de documentos da Comissão do Pão de Guerra possuem cartas, ofícios, relatórios, autos de infração, processos, telegramas e atos de nomeação de fiscais e auxiliares, além de fichas estatísticas com informações de padarias, cópias de ofícios enviados aos fornecedores de farinha, um caderno de protocolo e envelopes com pedidos de autorização para o fornecimento de trigo.

(1) Decreto nº 5.612, de 28 de julho de 1932.
(2) Decreto nº 5.617, de 1 de agosto de 1932 e Decreto nº 5.629, de 13 de agosto de 1932.
(3) Decreto nº 5.697, de 10 de outubro de 1932.

Os documentos da Comissão do Pão de Guerra não estão classificados e ordenados em séries, permanecendo na ordem em que foram recolhidos.

• 1- Processos, ofícios, relatórios e correspondência da Comissão do Pão de Guerra (1932):
                  Caixas: C7614-C7615 (2 caixas)

Sem restrição de acesso.

Os documentos podem ser reproduzidos por via fotográfica ou digital, mediante acompanhamento dos técnicos responsáveis.

A maior parte dos documentos está em bom estado de conservação, alguns necessitando de pequenos reparos. Documentos digitalizados ou microfilmados devem preferencialmente ser acessados através de suas cópias preservando os originais.

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2017

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