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Comissão do Pão e Guerra

• 1932 - (Production)

Sous-fonds

• Dimensão: 2 caixas (0,28 metros lineares)
• Suporte: papel
• Gênero: textual.

Secretaria da Agricultura do Estado de São Paulo (1892 -)

Arquivo Público do Estado de São Paulo

A Comissão do Pão de Guerra foi criada em julho de 1932, subordinada à Secretaria da Agricultura, Indústria e Comércio, para fiscalizar e regular a fabricação de pão, cuja farinha estava sendo racionada em razão do estado de guerra contra o governo federal (1). Devido ao racionamento, foram decretadas regras para o fabrico de farinha, que passou a ser misturada com fubá de milho e raspas de mandioca. O chefe da Comissão do Pão de Guerra era nomeado pelo Secretário da Agricultura e ficava encarregado de fixar a porcentagem de mistura da farinha, tabelar o preço do pão, prover os ingredientes para a produção de farinha e cuidar da distribuição de trigo para os moinhos. As prefeituras ficavam responsáveis pela fiscalização do comércio de pão. Nessa tarefa, o chefe da Comissão contava com auxiliares e fiscais por ele nomeados. As penalidades para o caso de infração das determinações da Comissão do Pão de Guerra foram estabelecidas em outros decretos (2), e após a rendição das tropas paulistas, em 2 de outubro de 1932, o decreto que estabeleceu a Comissão foi revogado (3). As caixas de documentos da Comissão do Pão de Guerra possuem cartas, ofícios, relatórios, autos de infração, processos, telegramas e atos de nomeação de fiscais e auxiliares, além de fichas estatísticas com informações de padarias, cópias de ofícios enviados aos fornecedores de farinha, um caderno de protocolo e envelopes com pedidos de autorização para o fornecimento de trigo.

(1) Decreto nº 5.612, de 28 de julho de 1932.
(2) Decreto nº 5.617, de 1 de agosto de 1932 e Decreto nº 5.629, de 13 de agosto de 1932.
(3) Decreto nº 5.697, de 10 de outubro de 1932.

Os documentos da Comissão do Pão de Guerra não estão classificados e ordenados em séries, permanecendo na ordem em que foram recolhidos.

• 1- Processos, ofícios, relatórios e correspondência da Comissão do Pão de Guerra (1932):
                  Caixas: C7614-C7615 (2 caixas)

Sem restrição de acesso.

Os documentos podem ser reproduzidos por via fotográfica ou digital, mediante acompanhamento dos técnicos responsáveis.

A maior parte dos documentos está em bom estado de conservação, alguns necessitando de pequenos reparos. Documentos digitalizados ou microfilmados devem preferencialmente ser acessados através de suas cópias preservando os originais.

BR SPAPESP

2017

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